沖煮技巧

手沖的控制變因有幾個最常被討論的,研磨刻度、水溫、時間、和粉水比。這些組合起來可以稱作「沖煮架構」,在我們的分享中,會逐一的跟大家分享每個變因的細節,現在讓我們先來看看粉水比。

沖煮技巧 | Hucafe’ 琥咖啡

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